-
Gezonde duurzame voeding: Quiz
Interactieve quiz over duurzame en gezonde voeding. De quiz bevat vijftien vragen waardoor je meer te weten komt over verschillende thema's zoals plastic, labels, chocolade en seizoensgroenten.
Interactieve oefening (6) -
Teamwork: Cursus
Deze cursus Teamwork is opgebouwd uit acht thema's:
- Deel 1: het team
- Deel 2: communicatie
- Deel 3: actief luisteren
- Deel 4: omgaan met feedback
- Deel 5: assertiviteit
- Deel 6: overdrachts- en overlegmomenten …
Downloadbaar lesmateriaal (97)Leerkracht -
Kokswereld: Kostprijsberekening en productkalender
Op deze site vind je o.a. info over welke producten in welk seizoen beschikbaar zijn. Daarnaast is er ook een kostprijsberekening van o.a. vis, schaaldieren, groente en fruit.
Daarnaast zijn er nog enkel interessante tools:
- culinair …
WebsiteStudent (lerarenopleiding) -
Mise-en-place: Opdracht
Uitwerken van het nodige materiaal (mise-en-place) om de dienst vlot te laten verlopen.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Autocontrole brood- en banketbakkerij: Invuloefening
Autocontrole brood- en banketbakkerij. De leerlingen lezen de informatie i.v.m. de controlegids en vullen daarna de tekst in.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Directie -
Voorraadbeheer: Oefenreeks
Oefeningen voorraadbeheer a.d.h.v. enkele recepturen bakkerij.
De leerlingen gebruiken hiervoor het Word-bestand in combinatie met de Excelsheet.
De leerlingen maken een prijsberekening.
Op deze manier kan je de leerlingen individueel evalueren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Directie -
Franse wijnstreken: Werkbundel
Leerlingenbundel (met oplossingen) over de Franse wijnstreken. De leerlingen kunnen zelfstandig de leerstof verwerken.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht -
Organogram sociale zekerheid
Aangevuld organogram takken van de sociale zekerheid (RSZ)
Bron: RSZ : Organogram door Sandrine Cottyn
Downloadbaar lesmateriaal (37)Directie -
Economische gevolgen van de Brexit
Studenten van de Universiteit van Namen kregen de opdracht een animatievideo te maken over de economische gevolgen van de Brexit. Het resultaat is een visueel ondersteund verhaal dat duidelijk de gevolgen van de Brexit schetst.
Dans le cadre du …
WebsiteLeerkracht, Ander -
Maatschappijleer en -wetenschappen: Vakportaal
Nederlandse websites voor de vakken maatschappijleer en -wetenschappen.
Maatschappij-leer. Je kan er heel wat filmpjes vinden bij begrippen. Er is ook een mensbeeld en een gelukstest. Onder de knop docenten kan je het handboek …
WebsiteLeerkracht, Ander -
VGN Kleio: Vereniging van docenten geschiedenis en staatsinrichting in Nederland
Op deze website kan je lesmateriaal en online archief van het tijdschrift dat deze Nederlandse vereniging uitgeeft.
Daarnaast kan je ook uitleg en voorbeeldvragen vinden het nationale examen in Nederland en ook aankondigingen van studiedagen, boeken …
WebsiteLeerkracht, Ander -
Expertisecentrum economie en handel
Een Nederlandse website die een kennisbank en inspiratiebron wil zijn voor het vak economie en handel. De website richt zich naar leerkrachten in het secundair onderwijs en naar opleiders en studenten van de lerarenopleidingen.
Op de website vind je …Website (3)Leerkracht, Ander