-
Plastische opvoeding voor bakkerij: Jaarplan en gip-opdracht
Deze documenten bevatten jaarplannen, leerinhouden en informatie met betrekking tot de geïntegreerde proef.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht, Directie -
Machinekennis voor bakkerij: Geintegreerde proef
Dit document bevat een handleiding bij de organisatie van de geïntegreerde proef.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Directie -
Organisatie brood- en banketbakkerij: Jaarplan
In dit document kan je de verschillende doelstellingen vinden voor wat betreft de organisatie in de brood- en banketbakkerij. Er is een onderverdeling in werkorganisatie en werkplaatsinrichting.
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht, Directie -
Machinekennis: Jaarplan
In dit document kan je de verschillende doelstellingen en methodiek vinden over machines en bewerkingen die gebruikt worden in brood-en banketbakkerij.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht, Directie -
Hygiëne in de brood- en banketbakkerij: Jaarplan
In dit document komen verschillende doelstellingen en methodes aan bod voor wat betreft hygiëne in brood-en banketbakkerij.
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht, Directie -
Organisatie versieringsleer: Jaarplan
In dit jaarplan worden werkorganisatie en werkplaatsinrichting uitgewerkt
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht, Directie -
Schoonmaken van de voorraadkasten: Stappenplan
Een stappenplan om
- de voorraadkasten in de keuken schoon te maken;
- de voorraad te controleren en sorteren;
- ordelijk te schikken.
Downloadbaar lesmateriaal (54)Leerkracht -
Vegetarisch hapjesbuffet: Evaluatiefiche
Met behulp van deze evaluatiefiche kan je de handelingen en vaardigheden evalueren, die tijdens de voorbereiding van een hapjesbuffet aan bod komen.
Downloadbaar lesmateriaal (3)Student (lerarenopleiding) -
Ggo's: Wat eten we vandaag?
Een uitzending over genetisch gemanipuleerde organismen. Wetenschappers komen aan het woord en voor- en tegenstanders komen in beeld. Deze bijdrage kan je in de klas inzetten om een debat of gesprek op gang te trekken rond dit thema.
WebsiteStudent (lerarenopleiding) -
Knolseldersoep: Recept in pictogrammen
Dit recept voor knolseldersoep werd volledig uitgewerkt met pictogrammen.
Downloadbaar lesmateriaal (28)Leerkracht, Directie -
Exact wat je zoekt!
Op deze Nederlandse website vind je informatie over opleidingen en beroepen in de natuur- en scheikunde.
De info staat geordend in zeven bètawerelden:
- Mens & Medisch;
- Water, energie en natuur;
- Market en Money;
- Voeding en …
Website -
Gezondheid
Gezondheid.be is een Belgische gezondheidssite met informatie rond gezondheid voor niet-professionelen. Je vindt er bruikbare achtergrondinformatie over voeding, ziekten, gezondheid enzovoort.
De redactie …
Website (3)Leerkracht