-
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten (les 9)
Vegetarische gerechten te gebruiken in de les aternatieve keuken, door mij zelf bedacht en uitgeprobeerd.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarisch koken (les 10)
Gerechten voor de vegetarische keuken, door mezelf gebruikt en ontworpen voor de module alternatieve keuken.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten (les 8)
Als praktijkleraar hotel heb ik deze vegetarische gerechten bedacht en op punt gezet.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten
Voor de module alternatieve keuken (vegetarische gerechten) heb ik deze gerechten als praktijkleerkracht bedacht en op punt gezet.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Wat is een hotel?: Opzoekopdracht
Taak met opzoekingswerk aan de hand van het werkboek: Wat is een hotel?
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Vakantiesalon: Opdracht studiereis
Dit is een opdracht die leerlingen uitvoeren wanneer ze het vakantiesalon (individueel) bezoeken.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Hotelreceptie: Terminologie oefenen
Deze oefening is gemaakt om de room status terminologie van een hotelreceptie in te oefenen.
De bedoeling is de specifieke room status term met de juiste verklaring ervan te linken.
De tweede bladzijde van dit document bevat de …
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht -
Placemat en broodmandje: Stappenplan
Praktijkvoorbeeld voor het vak mode. Stappenplan voor het maken van een placemat en broodmandje.
De afwerking bevat eenvoudige stiktechnieken : evenwijdig stikken, hechten, stikken op afstand en zelfs nog te vereenvoudigen door over te schakelen op …
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Wereldwaterdag en textiel 2019: Educatief materiaal
Op het pearltrees platform van Vlaanderen Circulair / OVAM vind je heel wat inspiratie, educatief materiaal, lespakketten en informatie om aan de slag te gaan in de les.
Voor wereldwaterdag van MOS hebben wel alle info i.v.m. textiel en water …
Downloadbaar lesmateriaal -
Hotelsector: Oefeningen hotelclassificatie
Invuloefeningen en juist/fout-vragen over de hotelsector.
Downloadbaar lesmateriaalStudent (lerarenopleiding) -
Shoppingtas met zichtbare ritssluiting: Presentatie
Presentatie met foto's en beschrijvingen fase per fase van de realisatietechniek zak met zichtbare ritssluiting.
De techniek van de zak werd verwerkt in een bruikbare tas. Het stappenplan voor het maken van deze tas, vind je hier: Shoppingtas …
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht -
Groenten: Gebruik in de keuken
Presentatie over het gebruik van groenten:
- soorten,
- verteerbaarheid,
- voedingswaarde,
- versheidskenmerken,
- bederf,
- basisbereidingen.
Downloadbaar lesmateriaal (15)Student (lerarenopleiding)