-
Handontsmetting: Lesmateriaal
Uitgewerkt lesmateriaal i.v.m. handontsmetting:
- bordschema,
- zelfreflectie,
- lesvoorbereiding,
- toets.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Organisatie, firma, vzw -
Kunst en kunstmatig: Integrale opdracht component voeding
Er zijn vijf deelopdrachten die telkens bestaan uit invuloefeningen en doe-opdrachten. De leerlingen leren onder mee zaken over etikettering, etiquette en het bereiden van hoofdgerechten en desserts.
Downloadbaar lesmateriaal (19)Leerkracht, Preventieadviseur -
Kruiden en specerijen
Een lesplan om leerlingen inzicht te verschaffen in het gebruik van in- en uitheemse kruiden in hun voeding.
Downloadbaar lesmateriaal (8)Student (lerarenopleiding) -
Worstenbroodje, bruschetta, toast met eiersla
Je vindt hier een lesvoorbereiding en stappenplan voor het maken van:
- worstenbroodjes,
- bruschetta,
- toast met eiersla.
Als laatste stap evalueren de leerlingen elkaar.
Downloadbaar lesmateriaal (9)School/onderwijs -
Bananenmilkshake en mini cakes
Je vindt hier een lesvoorbereiding en stappenplan voor het maken van bananenmilkshake en mini cakes. Als laatste stap evalueren de leerlingen elkaar.
Downloadbaar lesmateriaal (10)School/onderwijs -
Super snelle tomatensoep: Recept met foto's
Dit is een stappenplan met foto's om tomatensoep te bereiden.
Downloadbaar lesmateriaal (37)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner, … -
Voedingsdriehoek: Vragen
Dit is een vragenlijst over de leerstof in verband met de voedingsdriehoek die hoort bij het project 'Leef Gezond' voor de vakken WW en SEI van de uitgeverij Van In.
Downloadbaar lesmateriaal (13)Leerkracht -
Aankoop en voorraadbeheer van voedingsmiddelen
Ruim twintig werkbladen waarin onder meer het volgende aan bod komt: het boodschappenlijstje, de kassabon, ergonomie, milieubewust aankopen, opslaan en bewaren van voedingsmiddelen.
Downloadbaar lesmateriaal (50)Leerkracht -
Kookactiviteit: Stappenplan met pictogrammen
Eenvoudig stappenplan met ondersteuning van Sclera-pictogrammen. Je vindt er de ingrediënten en het recept in eenvoudige stappen voor het maken van een pizza en groentesoep.
Downloadbaar lesmateriaal (50)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Voeding voor zuigelingen: Theorie en spel
Als bijlage vind je:
- enkele bladzijden met theorie over fles- en borstvoeding;
- herhalingsoefeningen;
- een Bingospel met speelkaarten en vraagkaarten om de leerstof vast te zetten.
Downloadbaar lesmateriaal (18)GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner, Ander -
Het ei: Werkbundel
Een werkbundel met allerlei weetjes en proefjes over het ei:
- Situering van het ei in de voedingsdriehoek.
- Hoe ontstaat een ei?
- De opbouw van een ei.
- Marktaanbod van het ei.
- Kwaliteit van eieren.
- Een ei leren splitsen.
- Ouderdom van het ei …
Downloadbaar lesmateriaal (74)Leerkracht -
Rijsttaart: Recept met foto's
Een eenvoudig recept voor een rijsttaart: elke stap werd zeer kort beschreven en voorzien van een foto.
Deze lay-out gebruik ik tijdens de lessen socialisatie (BuSO OV2). Met deze fiche kunnen de betere leerlingen zelfstandig het recept klaarmaken.
Downloadbaar lesmateriaal (12)School/onderwijs