-
Voedingscentrum: Gezonde voeding en voedingspatroon
Deze website richt zich op gezond eten en leven. Je kan er zoeken in verschillende rubrieken:
- jonge ouders;
- naar school;
- veilig eten;
- afvallen;
- gezond eten;
- ...
Bij het menu vind je een onderdeel onderwijs, met lesmateriaal voor …
Website (15)Leerkracht -
Voedselinfectie en voedselvergiftiging: Kenmerken
Aan de hand van vraag en antwoord leren leerlingen met behulp van dit document meer over het belang van voedingshygiëne.
Er is ook een correctiesleutel beschikbaar.
Downloadbaar lesmateriaal (42)Leerkracht -
Grootkeuken: Keukenmateriaal, veiligheid, voorbereiding van groenten en snijtechnieken
Dit document gaat in op
- de benamingen van professionele keukentoestellen, -benodigdheden, -kleding;
- de behandeling van wonden, onder andere brandwonden, snijwonden;
- hygiëne in de keuken;
- voorbereiding van groenten;
- snijtechnieken.
Downloadbaar lesmateriaal (94)Leerkracht -
Fruitsoorten: Woordenschat oefenen
Klik de juiste fruitsoort aan. Je kan op verschillende manieren oefenen.
Interactieve oefening (7)Leerkracht -
Sinnercirkel: Werkbundel
De leerlingen maken kennis met de Sinnercirkel.
Daarnaast krijgen ze enkele praktische (metalen stoel reinigen) en theoretische oefeningen.
Downloadbaar lesmateriaal (42)Student (lerarenopleiding) -
Keukenmateriaal: Spel
Doel van dit spel is om de verschillende materialen van de keuken te leren kennen en juist te benoemen.
Hoe ga je tewerk?
Voorbereiding:
- Print de twee documenten af.
- Knip de vierkanten uit.
- Lijm telkens een vierkant met fruit en een vierkant …
Downloadbaar lesmateriaal (72)Leerkracht -
Gezonde voeding
Leerlingenbundel, leerkrachtenbundel en draaiboek over het thema 'gezonde voeding'.
Volgende onderwerpen komen aan bod:
- overgewicht;
- diëten;
- eetstoornissen;
- hongersnood;
- centrum voor geestelijke gezondheidszorg;
- evenwichtige …
Downloadbaar lesmateriaal (71)Leerkracht -
Receptenbundel
Recepten voor ontbijt, lunch, middagmaal, desserten en tussendoortjes. Van wentelteefjes tot kaasbroodjes, van appelsoep tot smoothies ... en nog twintig andere recepten.
Opbouw van de bundel:
- recepten met een vermelding van de benodigdheden en …
Downloadbaar lesmateriaal (47)Leerkracht -
Keukenmateriaal: Memory
Een memory met materialen uit de keuken. Het is de bedoeling dat ze woorden met beelden gaan linken om zo de materialen uit de keuken beter te leren kennen.
Downloadbaar lesmateriaal (55)Leerkracht -
Hygiëne en voedselveiligheid: Quiz
In deze quiz oefen je op hygiëne en voedselveiligheid in de winkel:
- HACCP;
- persoonlijke hygiëne;
- koude keten;
- bewaartemperatuur.
Interactieve oefening (5)School/onderwijs -
Spijsverteringsstelsel: Werkbladen
Stapsgewijs wordt aangeleerd welke weg ons voedsel aflegt doorheen ons lichaam.
Downloadbaar lesmateriaal (93)Leerkracht -
Zin in vasten?: Lesideeën
Heeft vasten nog zin? Wat is het doel? Hoe kan je het zinvol
beoefenen? Wat is de betekenis van vasten in verschillende levensbeschouwingen? Wat is de link tussen vasten en Broederlijk Delen? Dat zijn de vragen waar we tijdens deze les een …Downloadbaar lesmateriaal (38)