-
Kunst en kunstmatig: Integrale opdracht component voeding
Er zijn vijf deelopdrachten die telkens bestaan uit invuloefeningen en doe-opdrachten. De leerlingen leren onder mee zaken over etikettering, etiquette en het bereiden van hoofdgerechten en desserts.
Downloadbaar lesmateriaal (19)Leerkracht, Preventieadviseur -
Kurk: Leerlingenbundel
Deze bundel gidst leerlingen doorheen de kenmerken van kurk: betekenis, productie, gebruik en verwerking. Er is ook een stappenplan om een werkstuk met kurk te maken.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Student (lerarenopleiding) -
Kruiden en specerijen
Een lesplan om leerlingen inzicht te verschaffen in het gebruik van in- en uitheemse kruiden in hun voeding.
Downloadbaar lesmateriaal (8)Student (lerarenopleiding) -
Obesitas: Leerlingenbundel
Deze bundel behandelt de kenmerken van obesitas. Er wordt onder onder meer ingezoomd op:
- de definitie van obesitas;
- berekening van je BMI;
- oorzaken en gevolgen van obesitas;
- preventie en gezonde voeding.
Er is ook een correctiesleutel en een …
Downloadbaar lesmateriaal (50)Student (lerarenopleiding) -
Huishoudelijke vaardigheden
Deze bundels kaderen in een evaluatie-opdracht van de lerarenopleiding met als keuzevakken voeding-verzorging en PKV.
Volgende onderwerpen komen in de bundels onder meer aan bod:
- recepten;
- voedingswaarde bepalen van die recepten; …
Downloadbaar lesmateriaal (28)Student (lerarenopleiding) -
Rich and Famous: Integrale opdracht
Integrale opdracht voor de component voeding, waarbij de leerlingen de opdracht krijgen een maaltijd te bereiden met een duur voedingsmiddel. De competenties organiseren en onderzoeken komen hier aan bod.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht, Preventieadviseur -
Voedingswetenschappen: Integrale opdracht over welvaartsziekten
Integrale opdracht over welvaartsziekten, als volgt ingedeeld:
- Deelopdracht 1: Supersize me: Opdrachten bij documentaire en debat.
- Deelopdracht 2: Opzoeken van informatie over enkele welvaartsziekten, m.b.v. het handboek Voedingsatelier …
Downloadbaar lesmateriaal (28)Leerkracht -
Voedingswetenschappen: Integrale opdracht over zwangerschap
Integrale opdracht, als volgt ingedeeld:
- Deelopdracht 1: Dagmenu voor zwangere vrouw opstellen, rekening houdend met de nutritionele waarde en ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid).
- Deelopdracht 2: Baby- en peutervoeding: interview afnemen, …
Downloadbaar lesmateriaal (13)Leerkracht -
Aankoop en voorraadbeheer van voedingsmiddelen
Ruim twintig werkbladen waarin onder meer het volgende aan bod komt: het boodschappenlijstje, de kassabon, ergonomie, milieubewust aankopen, opslaan en bewaren van voedingsmiddelen.
Downloadbaar lesmateriaal (50)Leerkracht -
Slaap- en studeerkamer
Verluchting verwarming en decoratie van de slaapkamer komen aan bod.
Naast een lesvoorbereiding vind je ook enkele werkbladen.
Downloadbaar lesmateriaal (22)School/onderwijs -
Ovenschotel met gehakt: Stappenplan met foto's
Met foto's ondersteund stappenplan voor het maken van een ovenschotel met gehakt, brocoli, tomaten en aardappelpuree.
Downloadbaar lesmateriaal (29)Leerkracht, Ander -
Wasmiddelen: Werkbladen
Drie werkblaadjes waarin de soorten wasmiddelen worden aangebracht.
Downloadbaar lesmateriaal (25)Leerkracht