-
Aankoop en voorraadbeheer van voedingsmiddelen
Ruim twintig werkbladen waarin onder meer het volgende aan bod komt: het boodschappenlijstje, de kassabon, ergonomie, milieubewust aankopen, opslaan en bewaren van voedingsmiddelen.
Downloadbaar lesmateriaal (50)Leerkracht -
Keukenmateriaal: Spel
Doel van dit spel is om de verschillende materialen van de keuken te leren kennen en juist te benoemen.
Hoe ga je tewerk?
Voorbereiding:
- Print de twee documenten af.
- Knip de vierkanten uit.
- Lijm telkens een vierkant met fruit en een vierkant …
Downloadbaar lesmateriaal (72)Leerkracht -
Wegen is weten hoe zwaar iets is: Werkbundel
Deze werkblaadjes bevatten een reeks herleidingsoefeningen van kilogram naar gram. Er wordt ook geoefend op termen als "anderhalve kilogram" of "een kwart kilogram".
De werkbundel werd opgesteld voor leerlingen BUSO, richting …
Downloadbaar lesmateriaal (124)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner, … -
Het ei: Werkbundel
Een werkbundel met allerlei weetjes en proefjes over het ei:
- Situering van het ei in de voedingsdriehoek.
- Hoe ontstaat een ei?
- De opbouw van een ei.
- Marktaanbod van het ei.
- Kwaliteit van eieren.
- Een ei leren splitsen.
- Ouderdom van het ei …
Downloadbaar lesmateriaal (74)Leerkracht -
Recepten: Stappenplannen
Verschillende (44) eenvoudige recepten met een stappenplan. Elk recept is volgens dezelfde structuur opgebouwd wat het voor de leerlingen zeer herkenbaar maakt:
- Wat heb ik nodig? (checklist)
- Wat zet ik klaar?
- Hoe ga ik te werk?
Downloadbaar lesmateriaal (76)Directie -
We eten ons ziek: Kijk- en luistertoets
Dit is een kijk- en luistertoets op basis van een fragment uit Koppen (Eén) rond het thema van voedselintoleranties.
De link naar het online fragment is eveneens vermeld in de bijlage met correctiesleutel.
Downloadbaar lesmateriaal (63)Leerkracht -
Koken met fotorecepten
De recepten zijn gevisualiseerd met foto's. De fotorecepten zijn in de eerste plaats gemaakt om te koken met leerlingen met een mentale handicap (niet-lezers), maar kunnen ook gebruikt worden bij kleuters en beginnende lezers.Downloadbaar lesmateriaal (72)Leerkracht, Ander -
Nieuwe voedingsdriehoek: Opzoekopdracht
De voedingsdriehoek is vorig jaar veranderd. Dit een werkblaadje om te leren wat er veranderd is t.o.v. de oude voedingsdriehoek.
De leerlingen lossen de vragen op aan de hand van de twee gegeven websites.
Downloadbaar lesmateriaal (71)Leerkracht, Ander -
Voeding: Cursus
Deze uitgebreide cursus bevat onder meer:
- allerlei oefeningen, een quiz en een test over gezonde voeding;
- een hoekenwerk met opdrachten over woordenschat in de keuken, verpakkingen lezen en werken met recepten;
- een hoofdstuk over veiligheid …
Downloadbaar lesmateriaal (70)Leerkracht -
Grootkeuken: Voeding en zo
In een eerste gedeelte krijgen de leerlingen een inleiding op verschillende soorten voedingsmiddelen. Dat wordt aangevuld met gespecialiseerde voedingswinkels.
In een tweede hoofdstuk bekijken de leerlingen de voedselpiramide en gaan ze dieper …
Downloadbaar lesmateriaal (52)Leerkracht -
Weet wat je eet
Opzoekdocument met info over de verschillende voedingsstoffen: brandstoffen, bouwstoffen en beschermende stoffen.
Downloadbaar lesmateriaal (72)Leerkracht -
Nieuwe voedingsdriehoek: Overzicht
Presentatie over de nieuwe voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut Gezond Leven. Elk onderdeel is een beetje uitgelegd.
Downloadbaar lesmateriaal (80)Geen lid meerLeerkracht