Chipolata met spinaziepuree: Werkbundel
Deze werkbundel bereidt leerlingen voor op het bereiden van chipolataworst met spinaziepuree. Deze werkbundel is opgebouwd volgens een stappenplan.
De leerlingen leren er:
- de plaats in de actieve voedingsdriehoek;
- de gebruikte middelen;
- de gebruikte materialen;
- principes en technieken;
- de kwaliteitseisen.
Daarnaast stellen de leerlingen een stappenplan op aan de hand van het gekregen recept. Ook beoordelen ze zichzelf.
Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken
- gratis lesmateriaal;
- voor alle leeftijden en vakken;
- makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.