-
Warenkennis horeca: Overzicht
De cursus warenkennis, deze is nog niet in een mooie lay-out gegoten.
Deze mag gedeeld worden of onderdelen ervan kunnen in andere cursussen verwerkt worden.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Earz: Muziekles voor iedereen
Earz is er voor alle vormen van muziekonderwijs
Met Earz kunnen je leerlingen al gamend muzikaal gehoor ontwikkelen, noten leren lezen en muziektheorie leren kennen. Het is uitdagend en leerzaam voor elk niveau en voor iedere leeftijd.
Je vindt er …
App of software (3) -
Voorraadbeheer: Oefenreeks
Oefeningen voorraadbeheer a.d.h.v. enkele recepturen bakkerij.
De leerlingen gebruiken hiervoor het Word-bestand in combinatie met de Excelsheet.
De leerlingen maken een prijsberekening.
Op deze manier kan je de leerlingen individueel evalueren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Directie -
Wat is een hotel?: Opzoekopdracht
Taak met opzoekingswerk aan de hand van het werkboek: Wat is een hotel?
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten (les 8)
Als praktijkleraar hotel heb ik deze vegetarische gerechten bedacht en op punt gezet.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Fonds en sauzen: Kruiswoordraadsel
Kruiswoordraadsel waarin je oefent op de vaktermen in verband met de basis van fonds en sauzen.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Eieren: Soorten en gebruik
Presentatie over eieren:
- soorten,
- gebruik in de voeding.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Student (lerarenopleiding) -
Vakantiesalon: Opdracht studiereis
Dit is een opdracht die leerlingen uitvoeren wanneer ze het vakantiesalon (individueel) bezoeken.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Bladmuziek: Webwinkel
Op de site vind je een collectie bladmuziek voor kinderen o.a. muziek van Annie M.G. Schmidt, Disney en Songbooks. Naast bladmuziek voor kinderen is er ook materiaal te vinden voor musical- en toneelvoorstellingen op school.
WebsiteLeerkracht -
De Menense gitaarsite
Deze site is vooral gericht op het onderwijs in de muziekacademie. Al wie geïnteresseerd is (leraars, leerlingen of anderen) kan er informatie op vinden.
Er is info te vinden rond verschillende componisten, muzikale vormen, muziek, methode, …
WebsiteLeerkracht -
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht