-
Ice cream challenge: Project productontwikkeling
Een aanvulling op de Ice cream challenge: Een product ontwikkelen van Melanie Tamsin
Met deze lessenreeks van drie lesuren gaan leerlingen in een groep een ijsje bedenken en maken. Ze bedenken een logo, verpakking en een naam. Vervolgens wordt …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Ander -
Opname van voedingsmiddelen
Oefening over voedingsmiddelen waarbij je de woorden naast de juiste omschrijving sleept.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Verpakkingslijn uit de voedingsindustrie
Productieomgeving van voedingswaren. Bewerking, verwerking en verpakking van landbouwproduct tot product dat in de winkelrekken kan. Deze beelden zijn uitsluitend bedoeld om te verwerken in lesvoorbereidingen. Deel je een lesvoorbereiding via …
Beeld -
Productielijn uit de voedingsindustrie
Hier staan we in het midden van een productie- en verpakkingslijn. De productieoperator stelt de machines in, vult grondstoffen aan, grijpt in bij pannes,... Rechts in het midden van de foto zie je ook de lampjes die op elke industriële …
Beeld -
Voedingsindustrie: Bakker kneedt het brood
Hier zie je een artisanale bakker aan het werk. Bij hem gebeurt een deel van het werk nog manueel, bij een industriële bakker gebeurt het kneden meestal machinaal. Bij alle voedingsbedrijven dragen alle werknemers een haarnetje. In de …
Beeld -
Melk: Bundel theorie en praktijk
Heel uitgebreide bundel van 76 bladzijden, opgedeeld in twee grote delen. Het deel Theorie behandelt onder meer de definitie, soorten, productie, belang, voedingswaarde en productie van melk. Het deel Praktijk bevat onder meer proefjes en …
Downloadbaar lesmateriaal (33)Leerkracht -
Grootkeuken: Technische fiche
Eieren pellen met de hand.
Beeld (12)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner, … -
Dagen zonder vlees: Info- en werkbundel rond vegetarisme
Wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist? Waarom wordt de actie Dagen zonder vlees georganiseerd? Hoe kunnen we minder voedsel verspillen? Wat kunnen we in de plaats van vlees en vis eten? Wat is een verpakkingsvrije winkel? Wat …
Downloadbaar lesmateriaal (37)Leerkracht -
Zelf pizza maken: Recept en oefeningen
Eenvoudig recept om zelf pizza te maken. Met aanvullende werkbladen met foto's van de ingrediënten.
Downloadbaar lesmateriaal (45)Leerkracht -
Koekjes bakken
Eenvoudig recept om koekjes te bakken, met aanvullende oefeningen met recept- en productkennis a.d.h.v. foto's. Er zit ook een schrijfoefening bij.
Downloadbaar lesmateriaal (40)Leerkracht -
Winkelvoorraad FIFO
Met deze opdrachtenkaarten oefenen de leerlingen data op FIFO plaatsen.
Downloadbaar lesmateriaal (45)Leerkracht -
Broodjes bakken: Recept
Eenvoudige broodjes bakken met aangepaste oefeningen aan de hand van foto's.
Downloadbaar lesmateriaal (19)Leerkracht