-
Nieuwe voedingsdriehoek: Verschillen en gelijkenissen
Dit bundeltje zoekt verschillen en gelijkenissen tussen de oude en nieuwe voedingsdriehoek.
De leerlingen geven ook hun eigen mening over deze voedingsdriehoek en geven voor- en nadelen.
Downloadbaar lesmateriaal (142)Leerkracht -
Ergonomisch werken
Lesplan om voldoende aandacht te besteden aan ergonomisch werken in de keuken. De bedoeling is onder meer dat leerlingen:
- het begrip ergonomie kunnen verduidelijken met voorbeelden;
- de principes van ergonomisch handelen in concrete situaties …
Downloadbaar lesmateriaal (27)Student (lerarenopleiding) -
Keukenmateriaal: Begrippenslang
Werkvorm waarmee leerlingen de juiste benamingen van het keukenmateriaal inoefenen. Bovendien leren ze op die manier ook de toepassingen van het materiaal.
Downloadbaar lesmateriaal (71)Leerkracht -
Aankoop en voorraadbeheer van voedingsmiddelen
Ruim twintig werkbladen waarin onder meer het volgende aan bod komt: het boodschappenlijstje, de kassabon, ergonomie, milieubewust aankopen, opslaan en bewaren van voedingsmiddelen.
Downloadbaar lesmateriaal (50)Leerkracht -
Huishoudkunde: Examen
Het examen bevat onder meer situatieschetsen, vragen over de samenstelling van evenwichtige maaltijden en diabetes.
Downloadbaar lesmateriaal (22)Leerkracht -
Obesitas: Leerlingenbundel
Deze bundel behandelt de kenmerken van obesitas. Er wordt onder onder meer ingezoomd op:
- de definitie van obesitas;
- berekening van je BMI;
- oorzaken en gevolgen van obesitas;
- preventie en gezonde voeding.
Er is ook een correctiesleutel en een …
Downloadbaar lesmateriaal (50)Student (lerarenopleiding) -
Economisch handelen: Bundel
Deze bundel telt meer dan dertig bladzijden en omvat twee grote delen: jongerenbudget en gezinsbudget. De leerstof wordt afgewisseld met heel wat opdrachten, zoals: een enquête, vraagstukken en opdrachten rond gegeven stellingen.
Downloadbaar lesmateriaal (63)Leerkracht -
Voedselinfectie en voedselvergiftiging: Kenmerken
Aan de hand van vraag en antwoord leren leerlingen met behulp van dit document meer over het belang van voedingshygiëne.
Er is ook een correctiesleutel beschikbaar.
Downloadbaar lesmateriaal (42)Leerkracht -
Huishoudelijke vaardigheden
Deze bundels kaderen in een evaluatie-opdracht van de lerarenopleiding met als keuzevakken voeding-verzorging en PKV.
Volgende onderwerpen komen in de bundels onder meer aan bod:
- recepten;
- voedingswaarde bepalen van die recepten; …
Downloadbaar lesmateriaal (28)Student (lerarenopleiding) -
Lokaal poetsen: Evaluatiefiche
Evaluatierooster bij het poetsen van een lokaal:
- afstoffen,
- borstelen en stofzuigen,
- dweilen.
Downloadbaar lesmateriaal (33)Leerkracht -
Oven reinigen: Stappenplan
Stappenplan opgebouwd volgens OVUR voor het reinigen van een oven.
Downloadbaar lesmateriaal (13)Leerkracht -
Buurthuis en/of kringloopwinkel: Bezoek
Invulbladen voor leerlingen, bij een bezoek aan een kringloopwinkel en/of buurthuis.
Downloadbaar lesmateriaal (24)Leerkracht